じゅーしー！

“河内晩柑”という名の

とってもさわやかで甘酸っぱい柑橘。

文旦からうまれた黄色の柑橘で

和製グレープフルーツとも言われるそうです。

とってもじゅーしー！！

今日はこの晩かんの皮を使ってピールを作りました。

甜菜糖で煮詰めて仕上げはきび砂糖でさっぱりと。

水曜日はこれを使ってBagleをつくろうかと思います！

このおいしい“河内晩柑”は前橋KURAさんで買えますよ〜