8月8日でなんと10周年！！を迎える桐生梅田のレストランnilsさん。
梅田の山に囲まれた静かな場所とおいしいおいしいお料理と
爽快なオーナーの祐子さんにいつも元気をもらっています。
10周年ほんとにほんとにおめでとうございます!!
そんなnilsさんでは8月8日〜18日まで10周年を記念した展示会を開催するそう♪
いろいろなお店からいろいろな品々が集まります。
チャツネも参加させていただきました。
チャツネだけに、「茄子チャツネ」。
じっくりじっくり炒めたたまねぎと茄子を
クローブ、シナモン、カルダモン、クミン、にんにく、しょうが…
などなどスパイスと一緒に煮込みました。
ご飯にもパンにも合うチャツネです。
ぜひこの機会にどうぞ〜！
ちなみにこちらの「チャツネ酵母キッド」も
くじをひいて当たるともらえます。
酵母づくりと簡単なレシピが一緒にはいっています。
ぜひ当たった方は酵母をおこして
パンづくりに挑戦してみてくださいね〜
