ゆ ず と や ま ぶ ど う

柚子酵母の食パン焼けました。

柚子酵母はとても甘く優しい香りがします。

とっても元気な酵母になりましたよ。

山葡萄の酵母は野性の力強さをイメージしてハード系に

こちらもとても元気に育ってくれました。

プレーンカンパーニュ、黒すぐりとクルミのカンパーニュ焼けました！

どちらの酵母も12月いっぱいはお店でパンを膨らましてくれます。

どうぞ旬な酵母たちの作り出すパンをお楽しみください。